Фуршетное меню

Предлагаем Вам ознакомиться с фуршетным меню — Вы можете выбрать готовое пакетное предложение, исходя из бюджета Вашего мероприятия, или заказать любые блюда и напитки из меню, а сотрудники ресторана накроют и украсят Ваш стол на теплоходе и Ваши гости останутся довольны как едой, так и обслуживанием!

Всегда доступна возможность создать свое меню. Вы также можете посмотреть наш прайс на аренду оборудования (.xlsx, 3050 Kb).

При накрытии однопалубных теплоходов:

Минимальная сумма заказа на 1-го человека от 1650 руб., при сумме всего заказа от 35000 руб. (подготовка*, уборка* теплохода и вывоз мусора с причала – оплачивается без скидок). При сумме заказа от 50000 руб. – вывоз мусора в "Подарок". При сумме заказа от 60000 руб. – уборка теплохода и вывоз мусора в "Подарок". При сумме заказа от 70000 руб. – условия скидок оговариваются в зависимости от выбранного теплохода.

При накрытии двухпалубных теплоходов:

Минимальная сумма заказа на 1-го человека от 1650 руб., при сумме всего заказа от 60000 руб. (подготовка*, уборка* теплохода и вывоз мусора с причала – оплачивается без скидок). При сумме заказа от 70000 руб. – вывоз мусора в "Подарок". При сумме заказа от 80000 руб. – условия скидок оговариваются в зависимости от выбранного теплохода.

* время которое оплачивается по 50% тарифу от аренды часа

Фуршетное предложение: 1650 руб. / 395 гр.

Коллекция канапе 75 гр.
Канапе с сыром, виноградом и ягодным соусом	25 гр.
Розочка из салями с хрустящим корнишоном на бородинском тосте	25 гр.
Курочка с кунжутом, томатом черри и соусом песто	25 гр.
Холодные закуски 100 гр.
Брускетта с пате из куриной печени с орешками и цитрусами	40 гр.
Рулетик из красной рыбы с творожным муссом	30 гр.
Профитроли с сыром и вялеными томатами	30 гр.
Салаты в стаканчиках 120 гр.
Салат из свежих овощей с мятным дрейсингом
Салат цезарь, с куриной грудкой гриль и пшеничным тостом
Десерты 100 гр.
Фруктовое канапе (клубника, ананас, виноград)
Напитки
Минеральная вода с лимоном и мятой	200 мл
Морс в ассортименте	200 мл

Фуршетное предложение: 2200 руб. / 690 гр.

Коллекция канапе 80 гр.
Буженина на ржаном хлебе с вяленым томатом и соусом айоли	25 гр.
Канапе с томатом черри, моцареллой и соусом песто	25 гр.
Креветка в хрустящей панировке с соусом чили	30 гр.
Холодные закуски 160 гр.
Брускетта с семгой, манго и чили	40 гр.
Куриный паштет с чиабаттой и лесными ягодами	40 гр.
Рулетики из цукини и баклажан со сливочным сыром и перцем чили	30 гр.
Свежие фрукты и ягоды	50 гр.
Салаты 120 гр.
Салат из буженины с медово-горчичной заправкой
Салат из печеных овощей, хрустящей индейкой, творожными шариками
Хлебная корзина 80 гр.
Чёрный ржаной хлебец, французский багет
Горячее (на выбор) 100 гр.
Шпажка со свиной вырезкой, беконом и черносливом
Шпажка с цыпленком терияки и сибулетом
Гарнир (на выбор) 100 гр.
Овощные шашлычки
Картофель айдахо
Десерты 50 гр.
Наполеон домашний с ягодой
Напитки
Минеральная вода с лимоном и мятой	200 мл
Морс в ассортименте	200 мл

Фуршетное предложение: 2750 руб. / 935 гр.

Коллекция канапе 75 гр.
Тата-ки из лосося с вакаме, огурцом и чили	25 гр.
Ростбиф на шпажке с хлебными чипсами, творожным сыром и рукколой	25 гр.
Индейка Souse-Vide с сочным персиком под тайским соусом	25 гр.
Холодные закуски 210 гр.
Брускетта с гуакамоле и тигровой креветкой - гриль	40 гр.
Брускетта с томатами и сыром моцарелла с пикантным соусом	40 гр.
Канапе профитроль с муссом из лосося, и свежей зеленью	30 гр.
Свежие фрукты и ягоды	100 гр.
Салаты 180 гр.
Салат из копченного лосося с печеными овощами и травами
Салат из буженины с медово-горчичной заправкой
Салат столичный с куриным филе
Хлебная корзина 100 гр.
Чёрный ржаной хлебец, французский багет
Горячее (на выбор) 120 гр.
Филе белой рыбы в пергаменте со сладким перцем и подушкой из шпината
Брошет из свинины с паприкой и соусом сладкий чили
Гарнир (на выбор) 150 гр.
Овощной Рататуй
Гратен картофельный
Десерты (на выбор) 100 гр.
Сливочная Пана- котта с малиной и свежими листьями мяты
Чизкейк с клубничным кремом
Напитки
Минеральная вода б\г	200 гр.
Сок в ассортименте	200 гр.