Фуршетное меню

Предлагаем Вам ознакомиться с фуршетным меню — Вы можете выбрать готовое пакетное предложение, исходя из бюджета Вашего мероприятия, или заказать любые блюда и напитки из меню, а сотрудники ресторана накроют и украсят Ваш стол на теплоходе и Ваши гости останутся довольны как едой, так и обслуживанием!

Всегда доступна возможность создать свое меню. Вы также можете посмотреть наш прайс на аренду оборудования (.xlsx, 3050 Kb).

При накрытии однопалубных теплоходов:

Минимальная сумма заказа на 1-го человека от 1500 руб., при сумме всего заказа от 35000 руб. (подготовка*, уборка* теплохода и вывоз мусора с причала – оплачивается без скидок). При сумме заказа от 50000 руб. – вывоз мусора в "Подарок". При сумме заказа от 60000 руб. – уборка теплохода и вывоз мусора в "Подарок". При сумме заказа от 70000 руб. – условия скидок оговариваются в зависимости от выбранного теплохода.

При накрытии двухпалубных теплоходов:

Минимальная сумма заказа на 1-го человека от 1500 руб., при сумме всего заказа от 60000 руб. (подготовка*, уборка* теплохода и вывоз мусора с причала – оплачивается без скидок). При сумме заказа от 70000 руб. – вывоз мусора в "Подарок". При сумме заказа от 80000 руб. – условия скидок оговариваются в зависимости от выбранного теплохода.

* время которое оплачивается по 50% тарифу от аренды часа

Фуршетное предложение: 1500 руб. / 570 гр.

Холодные закуски
Розе из карбоната с зернистым дрессингом и маслиной 60 гр.
Мини шпажка с моцареллой и черри томатом 30 гр.
Профитроли с пате из индейки 60 гр.
Цыпленок с вяленой сливой 60 гр.
Слайсы из салями с маринованным корнишоном подаются на французском багете с каплями зернистой горчицы 60 гр.
Сельдь с золотым клубнем картофеля 60 гр.
Ветчинолли с креметой (слайсы из ветчины с творожным сыром) 60 гр.
Фруктовые шпажки (Мини шашлычки из сезонных фруктов) 80 гр.
Салат
Грин Микс с тремя видами деликатесов (Картофель карбонат, чоризо, ветчина, айсберг, горчично-майонезный дрессинг)  100 гр.

Фуршетное предложение: 2000 руб. / 830 гр.

Холодные закуски
Пряный окорок на пшеничном тосте с кремом «Дижон» и маслиной 60 гр.
Кростини с муссом из куриной печени и луковым конфитюром 60 гр.
Ролада из цыпленка с сухофруктами (Рулет из филе цыпленка с узбекской курагой) 60 гр.
Пикколини из салями и маринованным корнишоном 60 гр.
Мини эклер с копченой горбушей 60 гр.
Беби шашлычок с моцареллой и черри томатом 30 гр.
Тапас с макрелью (атлантическая селедка) и золотистым картофелем на бородинской гренке 60 гр.
Роллиони из ветчины и сливочного сыра 60 гр.
Ассорти из фруктов с медовым глесем (ассорти сезонных фруктов) 80 гр.
Салаты
Оливье с тремя видами мясных деликатесов 100 гр.
Скандинавский салат с печеной форелью и средиземноморскими маслинами 100 гр.
Горячая закуска
Спидини из цыпленка (мини шашлычки) с соусом «Тереяки» 100 гр.
Напитки
Домашний фруктовый лимонад 200 мл

Фуршетное предложение: 2500 руб. / 960 гр.

Холодные закуски
Буженина с корнишоном и маслиной 60 гр.
Канапе с моцареллой и черри томатом в бальзамическом маринаде 30 гр.
«Тильзитер» с виноградной сферой 30 гр.
Мини Брускетта с паштетом и луковым вареньем 60 гр.
Фреш ролл с подкопченной индейкой и зеленой сальсой 60 гр.
Тапас с салями и горчичным кремом 60 гр.
Профитроли с риетом из атлантического лосося (крем из печеного лосося и творожного сыра) 60 гр.
Мусс из снежного раба в слайсе из огурца 60 гр.
Мини роллы из ветчины с сырным муссом 60 гр.
Фруктовое плато (Сезонные фрукты) 80 гр.
Салаты
"Камчатка"(Снежный краб, садовый огурец, пекинская капуста, куриное яйцо, кукурузные сегменты) 100 гр.
Грин Микс с лепестками печеной свеклы, каплями творожного мусса, присыпанные грецким орехом и болами из винограда 100 гр.
Горячая закуска на выбор
Куринный брошет с соусом «Тереяки» (Кусочки курицы подаются на шпажке) 100 гр.
Грибной жульен 100 гр.
Десерт
Чизкейк 100 гр.
Напитки
Морс 200 мл
Хлебная корзина
  60 гр.

Фуршетное предложение: 3000 руб. / 1110 гр.

Холодные закуски
Слайс из карбоната на пшеничном тосте с кремом «Дижон» и маслиной 60 гр.
Фета с томатной полусферой 60 гр.
Кубики «ламбера» с эллипсом из винограда 30 гр.
Тапас из печени цыпленка 60 гр.
Цыпленок тереяки с сегментами тайских персиков 60 гр.
Терин из пулярки (порода азиатской курицы) с вялеными абрикосами 60 гр.
Мини брускетта с сыром дор блю и карамелезированной грушей 60 гр.
Мини брускетта с слайсом из салями и маринованным корнишоном 60 гр.
Тапас с протертой мурманской сельдью и айвой 60 гр.
Ветчинные роллиони со сливочным кремом 60 гр.
Розе из семги со сливочным сыром и апельсиновой соломкой 60 гр.
Фруктовое ассорти 80 гр.
Салаты
Салат с утиным парфе (мусс из утиной печени) и карамельной грушей 100 гр.
Микс салат в дуэте с атлантическим лососем гриль и маслинами 100 гр.
Горячие закуски на выбор
Мини шашлычок из цыпленка 100 гр.
Кубики из лосося-гриль с лимонно-мятным соусом (подаются на бамбуковой шпажке) 100 гр.
Десерт
Чизкейк 100 гр.
Напитки
Домашний лимонад 200 мл.
Клюквенный морс 200 мл.
Хлебная корзина
  60 гр.
   

Также Вы можете заказать

 

Как заказать?

Заказать и обсудить любые детали заказа Вы можете по телефону (812) 777-28-35

Будем рады помочь Вам!